Alimentos permitidos na dieta cetogénica

Quer fazer uma dieta cetogénica, mas não sabe o que pode e deve comer para potenciar uma perda de peso rápida? Não se preocupe! Este é o seu guia completo de alimentos permitidos na dieta cetogénica e que mais rapidamente o vão fazer atingir o seu objetivo de perda de peso.

Isto porque (e para os mais esquecidos), a dieta cetogénica tem como objetivo induzir o corpo em cetose. Ou seja, priorizamos uma alimentação pobre em hidratos de carbono, de forma a que o corpo passe a usar a gordura acumulada como fonte de energia, ao invés dos hidratos.

Mas para permanecer neste estado de cetose é importante restringir ao máximo o consumo de hidratos de carbono e açúcar. Caso contrário não existe uma produção significativa de corpos cetónicos e o corpo deixa de utilizar a gordura acumulada como fonte de energia. É, neste sentido, que existem alguns alimentos permitidos e outros proibidos que são melhores para a sua dieta cetogénica.

Como fazer uma dieta cetogénica?

• Redução na ingestão de hidratos de carbono: entre 20 a 50g por dia ou 10 a 15% das calorias totais diárias
• Aumentar o consumo de alimentos ricos em gorduras saudáveis
• Aumentar o consumo de proteína: cerca de 20 a 30% da alimentação diárias

Por promover uma mudança drástica dos padrões alimentares, é normal quando inicia esta dieta passar por um período de adaptação enquanto o seu corpo se habitua a produzir energia através da gordura e não dos hidratos de carbono. Daí que mais do que ter conhecimento dos alimentos permitidos e proibidos na dieta cetogénica seja importante ter acompanhamento nutricional para adaptar o seu plano alimentar às suas necessidades individuais.

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Alimentos permitidos na sua dieta cetogénica

Os alimentos permitidos na dieta cetogénica são aqueles ricos em gorduras saudáveis e com baixo teor de hidratos de carbono.

• Carnes magras, com alto teor de proteína (peru e frango)
• Peixes gordos como salmão, sardinhas, atum, cavala…
• Ovos
• Legumes com baixo teor de hidratos de carbono (alface, brócolos, espinafres, grelos, pimentos, aipo, curgete, couve-flor, cogumelos, espargos…)
• Ovos
• Frutos secos (amêndoa, amendoim, noz, avelã)
• Gorduras como o azeite
• Bebidas: água, café, chá sem açúcar, águas aromatizadas sem açúcar
• Em caso de necessitar de adoçar algo, com moderação pode consumir stevia, eritritol ou xilitol

Assim, estes são apenas alguns exemplos de alimentos permitidos na dieta cetogénica e serve de base caso deseje ingressar nesta dieta. Mas não se esqueça. Nunca sem acompanhamento nutricional!

Alimentos proibidos na sua dieta cetogénica

Quanto aos alimentos proibidos, a lógica será a contrária. Todos aqueles que sejam ricos em hidratos de carbono e açúcar.

• Arroz, massa, aveia, cereais
• Leguminosas e soja
• Batata e batata doce
• Tudo aquilo que seja preparado à base de açúcar simples (bolos, chocolate, gelados…)
• Bebidas alcoólicas
• Fruta no geral, por ser rica em frutose e hidratos de carbono simples
• Molho de soja, vinagre balsâmico e todos os molhos com açúcar adicionado

E preparar um menu saudável e apto para dieta cetogénica com estes alimentos? Parece difícil, nós sabemos. Por isso, na nossa loja online irá encontrar dezenas de alternativas aptas para dieta cetogénica. Desde chocolates, pizza, massa, hamburger, aqui as opções são infindáveis! E certamente irão ajudar a tornar a sua dieta mais fácil de seguir!

 

Portanto, não arrisque na dieta cetogénica sozinho. Conte com a equipa de nutricionistas da Lev para o/a ajudar nos seus objetivos de perda de peso. Fale connosco e marque já a sua consulta gratuita, sem compromisso!