Proteínas: o que são e quais as suas funções?
Qual é exatamente o papel das proteínas no nosso organismo? Saiba como as proteínas influenciam o seu corpo e a sua importância nas funções no organismo do ser humano, como produzir anticorpos, desenvolver músculos e até manter a saúde da sua pele, cabelo e unhas.
Além disso, as proteínas atuam como um elemento essencial na formação e renovação celular, sendo responsáveis pelas reações químicas presentes no corpo, cruciais para o bom funcionamento do sistema imunitário.
Funções das Proteínas
- Proteção imunológica
- Regulação hormonal
- Expressão genética
- Transmissão do impulso nervoso
- Catálise enzimática
- Transporte e reserva de oxigénio e nutrientes
- Manutenção da saúde da pele, unhas e cabelo
- Fornecimento de energia
- Manutenção da massa muscular
- Prolongamento da sensação de saciedade
Tipos de Proteínas
Tendo em conta a sua origem, existem duas grandes categorias de proteínas, a proteína de origem animal e a proteína de origem vegetal.
A proteína de origem animal são os derivados da carne, peixe, ovos e leite. Por outro lado, as de origem vegetal são aquelas provenientes do arroz, soja, ervilhas, grãos, entre outros.
Alimentos que contêm mais proteína
Existem alimentos que contêm uma quantidade de proteína superior, dependendo do tipo de proteína que possamos estar a mencionar. Sendo assim, a proteína animal é encontrada em grande quantidade na carne de frango, na carne de vaca, no bacalhau salgado cru, nos queijos, no atum fresco, no presunto, no mexilhão e na carne de porco. Por outro lado, alguns dos alimentos ricos em proteína vegetal são o amendoim, o grão de bico, as amêndoas, a soja, a quinoa, as sementes de linhaça e gergelim e a avelã.
Como referido anteriormente, a proteína ajuda a prolongar a sensação de saciedade e a reduzir a fome, o que contribui, diretamente, para o controlo de ingestão calórica e a gestão do peso. Por isso, na Lev, existem várias refeições com grande quantidade de proteína e baixo teor calórico, que poderá acrescentar à sua rotina do dia-a-dia, tornando o seu plano alimentar mais saudável e proteico.
REFEIÇÕES PROTEICAS DA LEV
Sopa de Sabor a Marisco com Croutons
Chegou a hora da sua refeição e não sabe o que comer? Com esta sopa, além de combinar alimentos saudáveis, também é prática e fica pronta em pouco tempo. A gama de sopas Lev ricas em proteínas, são ideais para a dieta, sendo produzidas sem qualquer tipo de conservantes artificiais, existindo em vários sabores diferentes.
Peito de Frango com Cogumelos Selvagens
O Peito de Frango com Cogumelos Selvagens Lev é um prato confecionado com muito cuidado, que poderá consumir ao almoço ou jantar. Nesta refeição irá encontrar algo que poderá, facilmente, levar consigo para o trabalho, sendo feita com os melhores ingredientes. Adicionalmente, trata-se de uma refeição sem glúten, proteica, com baixo teor de açúcares e sem gorduras hidrogenadas.
Wrap de Trigo
Cansado das típicas sanduíches feitas de pão? Fique a conhecer esta opção vegan, sem lactose e rica em fibras. O Wrap de Trigo Lev só precisa de uns poucos ingredientes e fica pronto a ser consumido, perfeito para o pequeno-almoço ou até para um almoço nutritivo e proteico.
Penne
A Penne Lev é a melhor opção para quem quer comer massa, mas não se quer preocupar com a quantidade calórica ou se, simplesmente, está de dieta e não quer comer excessos. Com esta massa, terá uma refeição versátil, saborosa e que pode acompanhar com o que lhe apetecer.
Por isso, se está à procura de uma refeição leve, tentadora, sem gorduras, açúcares e pobre em hidratos de carbono, esta é a escolha ideal para si. No entanto, caso prefira poderá adicionar o molho de bolonhesa Lev para uma experiência mais saborosa.
Opte pelas melhores refeições e coloque o seu bem-estar em primeiro lugar. Com a Lev é possível cuidar de si. Marque já a sua consulta gratuita e comece hoje a melhorar sua saúde!
