Os espargos são uma boa opção para quem quer perder peso?
Quando pensamos em alimentos que ajudam na perda de peso, os espargos talvez não sejam os primeiros legumes que nos venham à mente. No entanto, este vegetal muitas vezes subestimado é repleto de nutrientes, tem um perfil calórico muito baixo e, ainda, ajuda no bom funcionamento do sistema digestivo.
Se está à procura de aliados naturais no seu processo de emagrecimento, os espargos são uma boa opção.
Baixo em calorias, alto em nutrição
100 gramas de espargos tem apenas 20 calorias! Além disso, são uma excelente fonte de:
- Fibra, que ajuda a promover a saciedade;
- Ácido fólico, essencial para a regeneração das células;
- Vitaminas A, C, E e K, com propriedades antioxidantes e antiinflamatórias;
- Cromo, um mineral que ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue.
Este conjunto faz dos espargos um excelente alimento a ter em conta num plano alimentar focado na perda de peso.
São naturalmente diuréticos
Os espargos contêm asparagina, um aminoácido com efeito diurético natural. Por isso, ajudam o corpo a eliminar o excesso de líquidos e a reduzir a sensação de inchaço — algo muito comum nas fases iniciais de um plano de emagrecimento. Essa propriedade é fundamental para quem sofre de retenção de líquidos. Pois, faz com que se sinta mais leve e menos inchado(a).
Ajudam a regular o trânsito intestinal
Com cerca de 2 gramas de fibra por porção (100g), os espargos favorecem uma digestão saudável. Uma flora intestinal equilibrada é fundamental para a absorção eficiente dos nutrientes e também influencia diretamente o metabolismo, o apetite e até o humor.
🥗 Versáteis e fáceis de incluir nas refeições
Outra vantagem? São mesmo fáceis de preparar! Pode:
- Grelhá-los com um fio de azeite e alho;
- Cozinhá-los a vapor, fazendo assim um acompanhamento leve;
- Misturá-los em saladas frias;
- Incorporá-los em omeletes ou sopas cremosas.
Dica: evite cozer demasiado para manter a textura crocante e os nutrientes intactos.
⚠️ Possíveis desvantagens dos espargos
Como são ricos em fibras e contêm frutano (um tipo de hidrato fermentável), os espargos podem causar gases ou inchaço, especialmente em pessoas com intestino sensível ou síndrome do intestino irritável (SII).
Nada disto invalida os benefícios do alimento — trata-se apenas de estar consciente de possíveis reações individuais ou condições médicas pré-existentes. Para a maioria das pessoas, os espargos são seguros e muito benéficos.
Os espargos são bons aliados no processo de emagrecimento?
Adicionar espargos à sua alimentação é uma forma simples e saborosa de impulsionar a sua saúde e objetivos de perda de peso. Em suma, são leves, nutritivos e fáceis de preparar.
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