Doença Celíaca: o que é e sintomas
A doença celíaca é uma condição auto-imune que afeta o intestino delgado, causando uma resposta imune anormal ao glúten, uma proteína encontrada no trigo, centeio e cevada. Com isto, esta condição pode levar a uma série de sintomas gastrointestinais que são, assim, controlados por uma dieta isenta de glúten.
Sintomas da Doença Celíaca
Os sintomas relacionados a esta doença podem variar amplamente entre os indivíduos, mas incluem, maioritariamente:
Sintomas gastrointestinais: Diarreia crónica, dor abdominal, inchaço, flatulência e constipação.
Sistémicos: Anemia, fadiga, perda de peso, osteoporose, irritabilidade e problemas de crescimento em crianças.
Neurológicos: Enxaqueca, ataxia, neuropatia periférica e outros distúrbios neurológicos.
Dicas para uma vida saudável sem glúten
Educação Alimentar- Aprenda a ler rótulos e identifique ingredientes que contêm glúten.
Substituições- Utilize farinhas alternativas como a de arroz, amêndoa ou coco.
Planeamento de refeições- Planeie as suas refeições com antecedência para garantir, assim, que tem opções seguras e nutritivas.
Opções Lev Sem Glúten
Conheça, assim, algumas opções Lev saudáveis e sem glúten que poderá acrescentar à sua rotina:
Snack de soja de queijo
Se prefere snacks salgados a doces, este snack é perfeito para o acompanhar durante as suas atividades de eleição. Crocante e fácil de transportar, leve-o para todo o lado!
Patê de Frango e Pimentas
Adicione este patê às suas tostas sem glúten de eleição! Sem açúcares adicionados e com baixo teor de gorduras é perfeito para adicionar mais sabor ao seu dia a dia.
Pecados Lev de Lima, Limão e Laranja
Tem preferência por algo mais doce? Destacamos, assim, os nossos pequenos pecados na nossa vasta gama de doces que não iram prejudicar a sua saúde ou a sua silhueta!
Marque já a sua consulta e desenvolva um plano alimentar onde conseguirá planear as suas refeições junto dos nossos especialistas, adequadas às suas necessidades individuais. Venha ser Lev!
