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Puré de Brócolos

Receita Lev Puré de Brócolos

O puré não tem de ser de batata! Por isso, sugerimos uma deliciosa receita de puré de brócolos, um dos vegetais considerados mais saudáveis do mundo!

Os brócolos, além de serem ideais para uma dieta para perder peso, têm também vários outros benefícios. Aproveite esta receita para começar a desfrutar de alguns.

Ingredientes

Brócolos;
2 Dentes de Alho;
Manjericão ou Salsa;
Azeite, Sal e Pimenta Q.B.;

Preparação

Numa panela em água a ferver coloque os brócolos (sem talo) e adicione sal.
Pique os dentes de alho, o manjericão ou salsa. Retire os brócolos da água quando estiverem cozidos e escorra-os.
Num recipiente adicione os brócolos, alho, manjericão (ou salsa) e azeite. Tempere com sal e pimenta.
Coloque a mistura num liquidificador ou use a varinha mágica até ficar com a consistência de puré.

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