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Bacalhau com Broa

Receita Lev Bacalhau com Broa

O bacalhau com broa é uma receita tradicional portuguesa excelente.

O Pão de Cereais Lev® dá um toque especial, adicionando um sabor fiel da tradicional broa, típica da região do Douro e Minho. Saudável e com muito sabor. Com a Lev® vai comer para emagrecer!

Ingredientes

1 Saqueta de Pão de Cereais Lev®;
60g de Bacalhau;
20g de Grelos;
Azeite Q.B.;
Sal fino Q.B.;
Pimenta-preta em grão Q.B.;

Preparação

Numa panela com água quente temperada com sal, coza os grelos, durante alguns minutos. Arrefeça-os em água fria e escorra bem.
Num sauté bem quente com um pouco de azeite, tempere com um pouco de sal, pimenta-preta e salteie os grelos.
Desfaça o Pão de Cereais Lev®, em migalhas e coloque por cima do bacalhau com um pouco de azeite. Leve ao forno a 180º, durante 14 minutos, até ficar alourada. No prato, coloque os grelos, o bacalhau e o Pão de Cereais Lev®” desfeito por cima.

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